2020.2.14
1年間誰よりも和牛を食べまくった肉バカが捧げる【焼ニシュラン2019】その3・☆獲得店一挙公開！
☆【大阪らしいノリノリやっちゃん劇場】[焼肉やっちゃん 京橋店]
大阪焼肉らしさ満載の「ちゃん系」の中でも若手No.1といえばやっちゃんに尽きる。
カウンターから見える手際の良い仕事、お手頃な値段で楽しませてくれる旨い焼肉。
焼肉という文化が根付いた街に相応しい極上の空間がそこにある。
タンもハラミもホルモンも、何を頼んでも満足できる。
☆【わざわざ茨城まで車を走らせたくなる焼肉】[翔苑]
茨城県の水戸にある翔苑。
独自のルートで仕入れる、地元茨城の常陸牛のタンやハラミは最上級品。
全体的にパンチを効かせた味付けで、お肉とニンニクの相性の良さを再認識させてくれる。
黒タンは事前予約がマスト。
☆【東北を代表する極上焼肉】[龍園]
岩手県の奥州にある伝説的な名店。
まず何を食べても安くて旨い。
個人的にハマったのはタンとハラミ。
地方で焼肉を食べる醍醐味を存分に感じさせてくれる。
