5位：アボカドとライムの冷たいスープ

「アボカドとライムの冷たいスープ」は、ボール一つで、火も使わずに作れるスープ。
アボカド、ライムの果汁、冷水、生クリームを混ぜるだけ。滑らかになったら、しょっつるで味を整えて完成。
混ぜる際に、種も一緒にボウルに入れて、アボカドの変色を防ぐのがポイントです。

実際に作った方からは……

「これは美味しい。アボカドがもっと好きになった。子供からもまた作ってとリクエストが」
「味付けがしょっつるは意外すぎた！ そして美味しすぎた！ 脱コンソメ味ができてうれしい」
「調理器具もあまり使わずに作れるので後片付けもラク」

●詳しいレシピはこちら→「第12回　冷たいスープを1ダース」

4位：フライドポテト　にんにくの香り

じゃがいもとにんにくを一緒に揚げるフライドポテト。
フライパンにじゃがいもを並べてから油を注ぐことで、最少限の量の油で済み、加熱具合も調整しやすくなります。
揚げ物調理に苦手意識がある人もおすすめです。

実際に作った方からは……

「じゃがいももにんにくも皮付きのままだから、手間いらず」
「休日のビールのお供に最高。友達にもすすめたらやっぱりハマってました」
「中がホクホクでかなり美味しい！ しかも、おなかにもたれない。あっという間に完食」

●詳しいレシピはこちら→「第6回　いも食うふたり」

3位：モロヘイヤと豚のワンタン

疲れた身体にもツルツルッと入っていく、ワンタン。
具はモロヘイヤと豚肉だけ。高い肉でなくてもOKですが、できれば買ってきたバラ肉やこま切れ肉を自宅でフードプロセッサーにかけるなどして、挽きたてを使うとよりおいしくなります。
一人10個はペロリです。

実際に作った方からは……

「具材も調理方法もシンプルだけど、一度食べたら忘れられない美味しさ」
「レシピ内で紹介されていたタレとワンタンの相性が素晴らしい。調味料は買ったほうが楽だしウマいという概念が崩れました」
「フードプロセッサー出すのが面倒で買ってきたひき肉を使ったけど、それでも十分すぎるほど美味しかった！」

●詳しいレシピはこちら→「第11回　いたわるワンタン」