男子高生ミスターコン2017グランプリを受賞、AbemaTV「太陽とオオカミくんには騙されない」で一気に注目を集め、2018年に出演した『得する人損する人』(日本テレビ系)の料理対決や『世界一受けたい授業』(日本テレビ系)も大反響だった高橋文哉くん。まだ少し幼さの残る素顔は、実は家族思いの料理上手! その腕前はフレンチのフルコースをこなしてしまうほど。お母さんのメニューを参考にしながら、自分が食べたい男子目線のオリジナルレシピを提案します。
連載目次
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2019.7.4
おふくろの味、具だくさんの炊き込みご飯
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2019.6.20
激うま回鍋肉で、ピーマンを克服!
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2019.6.6
柔らかくてジューシー! ミルフィーユとんかつ
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2019.5.23
和風だしが決め手! ふわとろ卵の親子丼
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2019.5.9
アレンジが命! 新じゃがのポテトサラダ
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2019.4.25
ここぞというときのお弁当に! 肉巻きおにぎり
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2019.4.11
経験と知識を詰め込んだ究極のエビチリ
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2019.3.29
体調が悪いときは、おかゆよりおでん!
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2019.3.14
これぞおふくろの味! ジューシー唐揚げ
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2019.2.28
試行錯誤でたどりついた絶品ハンバーグ
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2019.2.14
誕生日ディナーの定番! デミグラスオムライス
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2019.1.31
大好物! 母が作ってくれたカレーの再現に挑戦!
新刊紹介
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命の教科書 東大クイズ王医師×聖路加救急医療チームが伝える!『もしも』のときの基礎知識
2024/3/5
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こどもを野に放て! AI時代に活きる知性の育て方
2024/2/26
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異国の味
2024/1/26
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9冠無敗 能代工バスケットボール部 熱狂と憂鬱と
2023/12/15
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モラハラ・DVから 逃げる技術! 「この結婚失敗かも……?」と思ったら知っておきたいTips50
DVの3段階のサイクル【逃げる技術!第11回】ハネムーン期って何?
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さいごの恋
ついに迎えた初めての夜、「試した」結果は… 第11話 海辺の夜
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西の味、東の味。
いつから、日本のうどんは「讃岐うどん一強」になったのか
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- 3/14
イラストレーター、准教授になる
東北芸術工科大学での教員生活1年目終了。いろいろな働き方があることも学生にしっかり伝えたい!