編集H「もやしとベビースターラーメンのレタス包み（第20回　味目録）」

続いても料理嫌いなスタッフが登場。
食べ盛りの息子を抱え、日々の献立に悩む編集Hです。

そんなHが感激したレシピが、「もやしとベビースターラーメンのレタス包み（第20回　味目録）」。

「ここ数年、料理を作ることが嫌で嫌で仕方ありません。買ってきたものや宅配サービスを利用し、騙し騙し家族に食べさせています。『冷蔵庫にあるもので』と言っても、そもそも冷蔵庫に食材がないこともしばしば。

しかし、ベビースターラーメンだけはいつもある我が家（子どもはベビースターラーメンが大好きです）。そこで作ってみたところ、レタスのしゃっきり感とみずみずしさが、ベビースターの粉っぽさによって引き立てられて大変おいしい。
鶏挽き肉がなかったので入れなかったにもかかわらず（おい）、昔中華料理店で食べた『うずら肉のレタス包み』にも似た高級感すら感じました」

このレシピは、読者の皆さんからも「葉ものは一切食べてくれない子どもがこれはパクパク食べる」「子どもからおじいちゃんおばあちゃんまでお気に入り」など、親子でハマったという声が多かった一品です。

編集H曰く、
「料理はクリエイティブな行為であり、だからこそ疲れ切った心では何も生み出せない、という真実にも気づかされたレシピです」
とのこと。