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趣味と実益を兼ねて、欲望のままに飲み食いしていたグルメ漫画家の市川ヒロシ、42歳(当時)。身長180㎝、体重70㎏のスラリ体型だったのはもはや今は昔の話で、はっと気づいたら体重は100㎏目前に!
このままではいかん!とダイエットに励み、2か月で12㎏もの減量に成功した秘策のひとつが、市川さんオリジナルの糖質オフおかず。まさにグルメ漫画家の面目躍如ともいえる、家にある食材を使って3ステップで作れる低糖質レシピをご紹介!

(本記事は、コミックエッセイ『42歳・インドア漫画家 欲望のままに生きるのをやめたら、2ヶ月で12㎏やせてました』(市川ヒロシ著)からの抜粋と、取材によって構成されています)

グルメ漫画家が2か月で12㎏減! 自宅で作れる超簡単・糖質オフおかず

簡単なようで難しかった糖質制限メニュー

漫画家になったことで一気に運動量が減り、取材や試食であれこれ食べたり、大好きなお酒を毎日酔っぱらうまで飲んでしまったり……ひたすら欲望のままに生きてきた結果が、100㎏目前の体重。

とはいえ、話題のドラマ「どんぶり委員長」(BSテレビ東京)の原作者でもある市川さんのメインの仕事はグルメ漫画家。食事や栄養の知識もそれなりにあるし、自分で料理をするのも大好きだし、ダイエットのための糖質制限メニューなんてお手のもの、と思いきや……

本書「その4 糖質制限・冷やし中華で勝ったも同然!」より。©市川ヒロシ/集英社
本書「その4 糖質制限・冷やし中華で勝ったも同然!」より。©市川ヒロシ/集英社
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市川ヒロシ

いちかわ・ひろし●漫画家。1976年広島県出身。『2人暮らし』で第244回ヤングマガジン月間新人漫画賞を受賞。現在はグルメ漫画、パチスロ漫画などを連載。自身も料理が得意で、Twitterでは漫画ネタ以外に自作のおつまみや料理のレシピもアップ。近著に『里村さんの欲望ダダ漏れごはん』『はつくい転校生』など。 過去作の『どんぶり委員長』電子版が2020年春、AmazonのKindle版コミックランキングで1位になるなど話題になり、同年10月24日~BSテレ東 真夜中ドラマ枠にてドラマ化。

Twitter@ichikawahiroshi
(Twitter上でオリジナル糖質オフレシピ更新中!)

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