【1位】イタリアン店主の急所を突く「パスタ2皿だけの客」／「異国の味」（稲田俊輔）

南インド料理など食の新しい潮流を生み出し続ける料理人で飲食店プロデューサーの稲田俊輔さんによるエッセイ連載「異国の味」。
「現地風の店」が出店すると、なぜこれほど日本人は喜ぶのか。
日本人が「異国の味」に求めているものはなんなのか。
博覧強記の料理人・稲田さんが、日本人の「舌」を形成する食文化に迫る連載です。

イタリア料理編の4回目「イタリアン店主の急所を突く『パスタ2皿だけの客』」（5月26日配信）が、公開直後からPVを集め、月末配信ながら一気に月間ランキング1位に輝きました。

この回は、イタリアンレストランでパスタだけ注文するオーダースタイルについてのお話です。
カップルで来店して「パスタ2皿だけの客」は、なぜイタリアン店主を悩ませるのか。イタリア料理が日本人のライフスタイルに入り込んで30年以上経つのに、なぜ「イタリアンレストラン」と「スパゲッティ屋さん」の違いが定着しないのか……。独自の考察が展開されます。

大注目のイタリア料理編は、次回（6月9日配信予定）で最終回です。ご期待ください！

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以上、5月の人気作TOP5でした。
野原広子さんの「さいごの恋」、佐藤誠二朗 さんの「Don’t trust under 50」​​、冬野梅子さんの「東北っぽいね」など、新連載も続々始動！
来月のランキングもお楽しみに！