よみタイ

兄の孤独死に思うこと、「閉じたネット」の行方…8月の人気よみものTOP5

2020年8月1日から31日までの1か月間「よみタイ」でよく読まれた「よみもの」作品TOP5を発表します!
前回のランキングでは、寿木けいさんのエッセイ&レシピ連載「土を編む日々」から「カレーのきた道」が1位に輝きました。こちらは夏の間長く読まれ続けました!
今回はどのようなラインナップとなるでしょうか。
各連載の読みどころや印象的なフレーズもあわせてご紹介します。

(構成・文/よみタイ編集部)

【5位】こんなものしかないけれど/「土を編む日々」(寿木けい)

(内容紹介)
Twitter「きょうの140字ごはん」、ロングセラー『いつものごはんは、きほんの10品あればいい』で、日々の献立に悩む人びとを救い続ける寿木けいさん。
食をめぐるエッセイと、簡単で美味しくできる野菜料理のレシピを、砺波周平さん撮影の写真とともに紹介します。
自宅でのごはん作りを手軽に楽しむヒントがここに。

今回は「焼きおむすびのみょうがあんかけ」の紹介です。

撮影/砺波周平
撮影/砺波周平

人気料理連載から、8月3日配信の第9回「こんなものしかないけれど」 が5位に登場です!

この回では、知人を自宅に招いた際に即興で生まれたというレシピを紹介。

 では、ホストとしての私はどうかというと、背筋を伸ばしていられるのは九十分が限界。あとは酔ってしまって、あまり使いものにならない。
 しかし、料理が面白いのはここからだ。
 空になった冷蔵庫におでこを突っ込んで、
「こんなものしかないけど」
 こう言い訳しながらの料理ほど、ざっくばらんで楽なものはない。

こうしてできた「焼きおむすびのみょうがあんかけ」は、みょうが好きにはたまらない一品。
お酒を飲んだ後の〆にも最高です!

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